கோபி 65

 சமையல் வல்லுநர்: Mangayarkarasi

 தேதி : jun 3, 2015
ஆயத்த நேரம்: 10 minutes
சமையல் நேரம்: 20 minutes
 பரிமாறும் அளவு: 1 loaf

கோபி 65

விரிவுரை :

  கோபி 65 அனைத்து சாத வகைகளுக்கும் பொருந்தும். ஸ்நாக்ஸாகவும் சாப்பிடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: 

- காலிப்பிளவர் – 1 (சிறியது)

- சிக்கன் பவுடர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்

- கார்ன் மாவு – 1 டீஸ்பூன்

- அரிசி மாவு – 1 டீஸ்பூன்

- கடலை மாவு - 1 டீஸ்பூன்

- உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு

 செய்முறை: 

• முதலில் காலிப்பிளவரை சிறு சிறு பூக்களாக பிரித்துக் கொள்ளவும்.

• பின் அதனை மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்த நீரில் 10 நிமிடங்கள் போடவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் காலிப்பிளவர் பூக்களை போட்டு, அதனுடன் 65 பவுடர், கார்ன் மாவு, அரிசி மாவு, கடலை மாவு மற்றும் தேவையான உப்பு சேர்த்து பிரட்டி அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். 

• கடாயில் தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி, காலிப்பிளவரை போட்டு சிவந்ததும் எடுக்க வேண்டும். • கிரிஸ்பியான கோபி 65 ரெடி.